详细信息
当前位置:主页 > 资讯中心 > 行业动态 >
PET瓶vs玻璃瓶:瓶装强化饮料的养分身分变迁比力
发布时间:2018-03-24 11:59     阅读:

  幸运飞艇平台网站:正在浩繁项目中,钻研职员还出格对这两种饮料的氧气含量战氧的迁徙率进行了跟踪战阐发。且对包装后分歧存储时间( 22 , 37 , 77 ,战 97 天)的溶氧量进行了阐发。

  值得留意的是,PET 瓶中抗坏血酸的降解比玻璃瓶强得多,究其缘由该当是因为氧进入 PET 瓶所致。别的, PET 瓶战玻璃瓶比拟,前者的 β- 胡萝卜素也氧化水平更高,钻研职员以为,玻璃瓶能减缓氧化次要是由于其异构化的反映。

  法国的钻研职员对 PET 瓶战玻璃瓶包装的强化饮猜中抗坏血酸、 β- 胡萝卜素战 α- 生育酚跟着时间的变迁进行了测定。

  瓶子贮存正在 20 ℃ 摆布、彻底暗中的情况下。钻研职员对溶氧量、抗坏血酸、 β- 胡萝卜素战 α- 生育酚含量进行了监测。

  将果汁用水稀释后,插手糖、柠檬酸、战 V C 、 V A , V B1 , V B6 、 V B9 的夹杂物。 “ 为了察看 V C 战 V E 之间的彼此感化,特地用 V E ( α- 生育酚)对果汁进行了强化。

  然后,利用半主动灌装机将果汁别离灌进 PET 瓶战玻璃瓶。 PET 的资料利用的是一种尺度单层聚酯。它的容量为 250mL 、重 14g 、厚 150μm 。 PET 瓶盖采用聚乙烯战聚丙烯造成,没有任何内部接头,玻璃瓶采用的则是金属瓶盖。

  97 天后,两种瓶子中的三种强化身分皆产生了显著变迁,但一个比另一个表示更好。 抗坏血酸产生强降解,玻璃瓶战 PET 瓶平分别降到最后含量的 72% 战 54 %。

  方才灌装完之后, PET 瓶战玻璃瓶中消融氧的初始浓度很是低,证真正在灌装历程中氧的进入获得了很好节造。但跟着时间的消逝,他们察看到消融氧的大幅下滑, 且 令人震惊的是两个包装之间并无显著差别。

  钻研职员利用了由 Laiterie de Saint Denis de l’Hotel 供给的蕴含多种生果战多种维生素的果汁,此中蕴含苹果、菠萝、橘子、葡萄、梨、桃、芒果、杏、喷鼻蕉、番石榴、猕猴桃战柠檬。

  对付饮料该利用PET瓶仍是玻璃瓶进行灌装,厂家除了思量自身包装及保质期的问题外,养分身分的变迁能否该有所思量呢?咱们来一路看看下面这个试验吧!

上一篇:幸运飞艇走势图:10大师居展会扎堆3月透气玻璃成

下一篇:幸运飞艇开奖:前途灼烁 将来不成测:光伏财产被

合作单位
营销网络
联系我们